提起“供销社”与“生产队”，好像离我们很远，又好像近在昨天。年轻人或许对其感到陌生，但对于我们的爷爷奶奶、父母这辈人来说，都是不可多得的回忆。

在物价还以“分”为单位时，供销社里的任何东西都跌凭借“票证”购买。那时候的经济不富裕，家里有一点钱都会用来屯粮票，所以酒票就显得格外地珍贵。

(资料图片)

40多年过去了，当时的人也已经老了，这3款曾经在供销社被卖断货的白酒，也近乎销声匿迹，不是停产就是绝版！

1、通州老窖

通州老窖酒来自北京，酿造它的酒厂发展路程相当坎坷，最早的时候，只是一个位于通州小县城的烧酒酒坊，规模不大，但是其酒质出色，风格独特，名声远扬。

历经近30年的发展，北京的白酒市场才打通畅销的“密码”，低端有二锅头，高端有华灯大曲，就缺一个中端白酒领军品牌。

通州老窖就此诞生，并一度成为供销社里最畅销的白酒。不过市场变迁是非常快的，90年代电视广告就是各大品牌翻身的契机，可是它并没有抓住机会，最终在90年代末期酒厂宣布倒闭，可惜至极！

2、高沟优曲

如果现在有“幸存”完好的高沟优曲，收藏价值可能已经接近“天价”。它来自江苏，过去在白酒圈的地位，堪比现在的洋河。

老一辈的酒友估计都还记得这酒，当时的它是作为江淮浓香白酒经典代表红遍全国，它纯净绵甜的风格，让很多酒友都对之念念不忘。

只不过，随着时代的发展它也渐渐的竞争不过白酒圈里的新鲜血液，退出了市场前线，只留那一抹柔香在酒友们的心中。

3、四特酒

80年代四特酒还有着“江西酒王”的称号，后来是怎么“没落”的呢？

它与洋河在相同的时间起家，但是在电视广告上并不如洋河占优势，所以它只能在省内比较活跃，江西的老酒友们估计都还记得它馥郁大气的酒香，甘润柔和的口感，回味无穷。

后来的它一再遭遇“假酒”风波的打击，让它不敢再“高调”，愈发在宣传上减缓力度，使之知名度一再减小，虽然现在的它依旧还在，但是辉煌已远不及当初。

这些都是在当时能撼动市场的白酒，如今不是成绝版就是被遗忘。对此，有人觉得可惜；有人觉得怀念；

也有人拿现在的酒跟这些酒做对比：以前的酒都是用地瓜干跟高粱酿造的，而当下的白酒全都是用酒精勾兑的，现在的酒早已没有原来那个味了！

这话不假，假酒泛滥的市场，花花绿绿的包装让无数酒友望而却步，不敢上前。不过这也一定程度影响了一些专做良心纯粮酒的小牌子，总是被误认为是杂牌酒，空有质量也没人品尝，同样可惜！

君中元私藏酒

这是一款质量为优级的酱香酒，来自贵州的茅台镇，其酿造人曾传政与如今的茅台厂经理师出同门，同为老厂长李兴发的弟子，起点很高，这酿酒的手艺自然也无可挑剔。

在酿造此酒的时候，酒厂更是秉承着酿造茅台的标准来酿酒，用淀粉含量丰富的小红粱做原料，再以优质小麦做曲，利用12987工艺将其反复的蒸煮与发酵，花费1年的时间来产酒，此时的原酒，已初显五分茅色。

后将其窖藏上6年的时间，期间分批次地用10年陈酒对其进行勾调，使酒液的层次更加饱满柔顺，打开瓶盖，就能感觉到大气浓郁的酱香，闻之欲饮，入口则更加绵软顺畅，轻咂一下，微微涩中带着甜香，实在丰富，而又茅韵醉人，称之为“小茅台”也不为过。

可惜的是，酒厂并未在其宣传上投资过多，这也导致它只能在产地活跃，喝过的酒友皆有口皆碑，你喝过这酒吗？

责任编辑：

关键词：