宿醉好痛苦！酒鬼必吃「舒缓宿醉」食物Top10_焦点要闻

工作后找三五好友聊天小酌、一起狂欢，免不了有酒精助兴，但在狂欢整夜、贪杯后隔天醒来，宿醉所引发的头痛、呕吐等状况，总让人痛苦不已、好困扰，想立刻找缓解宿醉的方法。想知道哪些食物能够有效缓解宿醉，让大家放心狂欢吗？马上来瞧瞧！

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1.鸡肉汤

身体疲累时，吃碗鸡肉汤有助于恢复元气，当宿醉时，补充鸡肉汤可以适时帮助补充流失的水分及钠离子。另外，酒精会阻止胺基酸吸收，因此酒后隔天建议吃个手掌大小的鸡胸肉，帮助恢复身体流失胺基酸所引起的疲劳感，素食者可改吃豆腐，也能补充足够的蛋白质。

2.坚果

坚果中含有蛋白质、维他命E、镁、钾，可以用来抵制酒精，其中「镁」可以缓解焦虑及疲劳感，而食用加盐调味的坚果，则可以用来平衡因饮酒而骤升的血糖。建议可以在酒后适量补充一汤匙的坚果。

3.鸡蛋

酒精会使身体产生乙醛，带给人体宿醉的痛苦症状，这时身体就会制造出谷胱甘肽，来抵挡酒精的毒素，但这个物质很快就会被消耗完，因此会留下剩余的毒素在体内。而鸡蛋含有半胱氨酸，能将剩余的毒素清除掉喔！

4.柑橘

饮酒会增加消耗身体储存的谷胱甘肽，谷胱甘肽是种抗氧化物质，可以协助肝脏代谢酒精，当肝脏缺少它，将会降低分解酒精的能力。柑橘含有丰富的维生素Ｃ，能促进谷胱甘肽合成、防止流失，进而改善宿醉的症状，当然也可以选择其他同样含有维生素C的水果，像是芭乐、奇异果、木瓜。

5.西瓜

因酒精会使脑部血液流通不顺，产生身体宿醉不适，而西瓜含有一种左旋－瓜胺酸，能增加大脑的血液流通，更重要的是，西瓜有高达91％水分，每一份红肉西瓜（180克）就含有约163克水分，所以吃西瓜有助于补充饮酒排出的水分。

6.菠菜

因为酒精会减少叶酸吸收，长期饮酒会导致叶酸缺乏。当叶酸缺乏时，人容易感到头痛、疲劳、食欲下降。菠菜含有丰富的叶酸、维他命C和硫磺，这些营养素都可以抵挡宿醉引起的状况，一饭碗煮熟的菠菜约200公克，含有146微克叶酸，约24.3%每日成人所需叶酸参考摄取量，下次饮酒后建议可以将菠菜列入改善宿醉食物清单之一！

7.香蕉

饮酒越多就会流失越多水份，当更多水分流失，更多钾质便会流失，而缺少钾会被人感到疲惫，严重的话会因为不能伸展手脚和呕吐，而感到难受，这时不妨可以补充富含钾质的香蕉，加速缓解这些症状。

8.鳄梨

酒精会吸收体内的水分和钾离子，加剧宿醉的情况，想要摆脱宿醉就必须要补充钾离子，而鳄梨是富有钾离子的食物，每100克含有385毫克的钾，多吃可以有效减缓宿醉带来的不适。

9.燕麦

燕麦含有抗发炎纤维β-葡聚糖，以及B群、镁、钙、铁等丰富元素，能帮助肝脏解毒、加速酒精代谢，具有解酒功效。如果在宿醉后，吃一碗燕麦粥，有助于减缓身体不适，同时也能为身体带来能量及饱足感喔！

10.姜汁蜂蜜水

有研究显示，果糖有助于清除体内酒精、代谢酒精，而蜂蜜含有果糖比例高，可是酒精消除率提高32.4％。而姜是一种强大的抗氧化剂，用来当消化系统中的抗炎性物质，可以暖胃又能减缓呕吐症状，宿醉后若感到胃部不适想吐，推荐可以尝试姜汁蜂蜜水，缩短宿醉状况的恢复时间。

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